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三天两夜的工作假期,体验伊势志摩地区的文化,在星空下得到治愈。

示范计划

2022.5.30

学习志摩的自然环境和 SDG 的,壮观的景区酒店workcation行程

三天两夜的工作假期,体验伊势志摩地区的文化,在星空下得到治愈。

平静的英虞湾三面环海,是珍珠养殖的发源地。该地区风景优美,包括由温和气候孕育的森林和翠绿的大海。

这一次,我们两个人--我,一个来自三重县的作家,和一个来自京都的设计师朋友--访问了伊势志摩。实际上,这不仅仅是一次旅行,而是一次工作假期。我过去曾访问过奈良、广岛和京都北部,相信在不同的环境中工作可以给我带来有趣的想法,使我焕然一新。我真的很期待看到他们能在伊势志摩体验到什么!

第一天:在繁重的工作之后,在充满星光的天空下放松身心

从我们居住的京都出发,我们乘坐火车前往伊势志摩。我们已经很久没有去旅行了,仅这一点就使我们有些高兴。在聊完我们的事情后,我们眨眼间就到了贤岛车站。

伊勢志摩地方の文化に触れ、星空に癒される 二泊三日のワーケーション

这一次,你将乘坐酒店班车或租来的汽车在伊势志摩地区旅行。在乘车的途中,你可以看到伊势志摩的温柔海景。波光粼粼的海面似乎能抚慰人们的心灵。

这一次,你将住在位于伊势志摩国家公园的奧志摩水森 都度假酒店。宽敞的场地包括自然丰富的步行道和俯瞰大海的观景台,在这里你可以忘记时间,度过一段轻松的时光。

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这一次,我们没有住在主楼,而是住在一个有工作环境的小屋。有延长线,有照亮你的手的灯,有可以改变高度的桌子,还有其他 "不错的东西!"设施都在这里。当然,也可以使用Wi-Fi。

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我等不及要玩了!"我等不及要玩了!",先去工作吧。我决心努力工作,以便明天能开始享受生活。我今天会完成手稿!"我宣布,"我也会尽力而为!"我也会努力工作!工作假期的好处是,我们可以互相鼓励,继续工作。

经过三个小时的扎实工作,我们进行了短暂的休息。我们决定去岬之展望台散步,那里离别墅有10分钟的步行路程。

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我们沿着一条有许多树木和植物的丛林小路向观察站走去。这些植物在京都不常看到。研究表明,由于伊势志摩地区气候温和,日本西南部的阔叶树和植物在这里生长。我感觉我是在一个丛林里。当你带着这种想法走在路上时,你看到美丽的英虞湾就在你面前......!我那喜欢大海的朋友似乎印象非常深刻。

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早起,看日出。暂时忘记工作,放松一下。只要盯着翠绿的大海,你的心灵就会逐渐放松下来。

我完全迷失在大海中,意识到已经过了一个小时。'这可不行!'我急忙回到小屋,专心致志地工作,直到晚上。我想探索其他地方,但我今天忍住了。

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你还可以享受 "风景游轮和体验计划",从酒店出发,乘坐游轮环绕英虞湾。

在我意识到之前,太阳已经落山,到了吃晚饭的时间。我几乎已经完成了,但我太饿了,无法工作。

我找了个借口说我明天早上会努力工作,这就是我今天工作的结束。

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对于期待已久的晚餐,我们去了Hamanagi,这是酒店里的一家自助餐厅,我们可以品尝到海鲜。

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约有40种不同的日本、西方和中国菜肴,包括来自伊势岛的海鲜,新鲜炸制的天妇罗和在你面前烤制的牛排。你怎么能在自助餐中享受这些呢?更重要的是,你还可以品尝到当地的菜肴,如寿司和伊势乌龙。我的朋友们可以选择他们最喜欢的寿司,我可以选择海鲜大餐...等等。

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当你吃饱了,就去天文馆,这是一个户外设施。这里有一个直径50厘米的大型正宗天文望远镜,你可以在这里观察星空。这也是我们选择这家酒店的原因之一。事实上,这是我一生中第一次去天文台。我真的很期待它。

引导我们参观的工作人员是一位明星爱好者。他仔细地向我们解释了这些星星的名字和它们的周期,说:"那是天狼星,最亮的固定星"。

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真是令人惊讶,我们很幸运地在这个时候看到了一颗彗星。我们印象深刻,想看更多的星星,所以我们去了离酒店三分钟车程的桐垣展望台。

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起初,我们兴奋地拍照,说 "漂亮!"我们被漆黑的寂静中闪烁的星星深深吸引,以至于我们逐渐开始说得越来越少。这正是那种星星仿佛从天而降的景色。这可能是一个陈词滥调的短语,但我觉得这是真正的奢华。

第二天:加深对志摩文化和产业的了解

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第二天早上,再次去自助餐厅Hamanagi。当然,早餐也是自助餐。无论你是面包迷还是米饭迷,你都可以享受到这个阵容。我最喜欢的菜是鲣鱼汤。关键是在吃之前浇上肉汤,以品味其味道。它与奥萨-达什-马基蛋、鱼干和味噌汤一起食用。我已经很久没有吃过这么健康的早餐了。

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早餐后,我在阳台上喝了杯咖啡,开始继续昨天的工作。偶尔的鸟叫声是恰到好处的背景音乐,我努力集中精力工作,以便能够去观光。

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终于,工作完成了!'当我看了看表,已经是午餐时间了。为了吃午饭,我们前往距酒店20分钟车程的海女小屋体验设施里海庵。在这里,活跃的海女潜水员烤制来自伊势岛海域的海鲜,为您提供娱乐。

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在等待烤制头巾壳和蛤蜊时,我们问她关于潜水员的工作,她笑着回答说:"我很享受潜水员的工作,我从来没有不喜欢它。她说,收获鲍鱼和头巾壳是一种乐趣,最重要的是,当她能看到自己辛勤工作的成果时,她很高兴。

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今年我做了近50年的潜水员。我从初中毕业后就开始潜水了。潜水员说:"我没有退休年龄,我就像一个独资企业,所以很容易。她甚至在美国的圣地亚哥做了两年的 "海女"!我的一个朋友也曾在同一个地方学习,我们谈起圣地亚哥有很多乐趣。

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当我们在谈论这个问题时,烤头巾壳和黄色和粉色的阿帕蛤被端了上来。阿帕蛤是在附近的英虞湾养殖的,虽然小,但味道很浓。一边吃着最好的海鲜,一边凝视着眼前的大海。

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当你在品尝梭鱼干、鱿鱼干和其他海鲜的时候,桧木龟甲已经煮好了。Kamahan米饭的简单调料让人更能感受到Hijiki的味道。这也是由于新鲜的海产品才能感受到的味道。我们再次向潜水员们表示感谢。

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当你吃饱了,就到萨托米隐居地前面延伸出来的大海。我们打着赤脚,去走了一圈。我已经很久没有直接感受过皮肤上的沙子了。我们走近大海,一步一步地检查沙子的感觉。我们花了一些舒缓的时间眺望广阔的海洋。

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下一站是Pearl 美樹,距离里海庵有5分钟车程。在这里,你可以体验珍珠加工。

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第一步是去水产养殖筏,它位于加工厂附近。珍珠是从刚从海里捞出来的阿古屋贝壳中取出来的,使用一把特殊的刀,以避免损坏珍珠。初次见面,有点紧张。

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新生的珍珠是如此美丽,它们在灯光下的反射就像极光的颜色。当我想到珍珠时,我对 "纯白 "有强烈的印象,但我拿出的珍珠是略带银白色的,我朋友的珍珠是金白色的。我很惊讶看到这样的个体差异。据该公司称,最初,由于这些个体差异,用于配饰的珍珠被调色以达到均匀的颜色。

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我们把取出的珍珠带到了加工厂。我和我的朋友决定将它们加工成项链。它们还可以被加工成戒指、耳环和带子。它们会成为送给家人和朋友的好纪念品。

在珍珠上钻孔等困难的过程可以由店家完成。将胶水涂在所选的珍珠上,并将其固定在适当位置。这需要大约一个小时!

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该加工厂上写着 "珍珠种植是一场与自然的斗争"。生产珍珠最多需要四年时间,其中有一到两年的时间需要手工养育母贝,并在插入形成珍珠核的球后每十天清理一次贝壳上的海藻和其他杂物。这些贝壳被精心培育,但台风和赤潮有时会毁掉它们。

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听到这样的故事,让我更加热爱手掌中的珍珠。在经历了那么多艰难困苦之后,才有了这些珍珠,我会好好珍惜它们的。

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日落时分,我们去了昨天观星的地方--桐垣展望台。当我们看着被夕阳染红的大海,我们想起了潜水员和珍珠加工厂的故事。

珍珠养殖和amaziko工作都是无法替代的独特工作。来自大海的收获到达我们手中,而装饰在某人脖子上的珠宝也被创造出来。我再次感受到对参与海洋工作的人们的尊重。

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今天是工作和观光繁忙的一天,所以我回到酒店,去了现场的温泉。温泉帮助我从旅行和工作的疲劳中恢复过来,我也睡了一个好觉。

最后一天:我们通过工作假期所看到的一切

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在最后一天,参观离酒店10分钟车程的「鲣鱼小屋天白」。在这里,游客可以观察到传统的 "手火山 "方法,在烟熏房中制作鲣鱼片。

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制作鲣鱼片有四个主要过程。

(1) 将生鱼片切成三块。
(2) 煮沸鱼片以保护其不被分解。
(3) 通过评估鱼的质量,将鱼片闷死。
(4) 发酵

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目前,只进行'熏制'和'发酵',但直到大约20年前,工作曾经从凌晨3点起床和切鱼开始。然而,"吸烟 "过程也是艰苦的工作。每天,他们都要烧一到两个小时的木头来点火。

一旦鱼在一夜之间冷却,就会被点燃并在第二天再次熏制。由于每条鱼都是不同的,你要自己调整木材的数量和闷烧时间。这样反复进行约一个月。

这被称为手火山制法。

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用鲣鱼片熬制的汤汁有一种咸味的香气。只需喝一口,你就会被肉汤的甜味所充满。颜色清晰明了。

来自京都著名餐厅的厨师和三星级酒店的厨师也被天白的鲣鱼片所吸引,并成为长期客户。烹饪的过程也可以根据地区和菜肴的不同而改变,使生产定制的鲣鱼片成为可能。

这也是因为天白坚持手工制造方法。

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因此,鲣鱼片是以工匠的技术和耐心制作的。它不仅自奈良王朝以来一直被视为朝廷的供品,而且与伊势神宫仍有深厚的联系。

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当我仔细聆听这些故事时,我逐渐变得饥饿。最后,到了期待已久的品酒时间。

鲣鱼片被奢侈地倒在陶罐里煮的米饭上,并加入少许酱油。鲣鱼片在温暖的米饭上跳舞。飘散在空气中的好味道让人无法抗拒!"。

当你把它放进嘴里时,你会尝到丰富的鲣鱼片的味道。我一生中从未吃过如此美味的鲣鱼片饭。

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我肯定想在家里看到这个!我买了三袋。我每天吃鲣鱼片配米饭已经有一段时间了,但我从未厌倦过。我希望我能多买一些。

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在三天两夜的工作假期中,我再次感受到了伊势志摩的魅力。第一次访问这个地方的朋友告诉我,他们很喜欢这个地方,尽管他们以前从未听说过这个地方,这让我这个三重县人感到有些自豪。

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但和我的朋友一样,我也学到了很多关于阿玛潜水员的工作、珍珠养殖以及鲣鱼片和伊势神宫之间的联系。这次旅行让我见到了在这里工作了很长时间的人,他们对自己的工作感到非常自豪。

伊势志摩地区是一个工作的好地方,可以享受疗养的地点和海鲜。如果你有兴趣,请访问。现在,我们下次该去哪里?

关于如何度过一天的例子

第1天
10:45 从賢島站出发(酒店班车)。
11:10 抵达酒店(安排租车)。
11:30 小吃
12:30 小屋内的工作
15:00 步行至岬之展望台
16:00 在小屋工作
19:00 在Hamanagi晚餐
20:00 在户外设施 "天文馆 "进行天文观测。
21:00 "桐垣展望台"
21:30 回到酒店,洗澡并睡觉

第2天
08:00 在 "Hamanagi "吃早餐
09:00 在小屋工作
12:30 在海女小屋体验设施里海庵午餐,一个海女的小屋体验设施
13:30 到里海庵前面的海里去
14:30 在Pearl美樹加工珍珠
15:30 在该地区散步
17:30 在桐垣展望台观看日落
19:00 在Hamanagi的晚间用餐
21:00 桐垣展望台
21:30 回到酒店,洗澡并睡觉

第3天
08:00 在Hamanagi吃早餐
11:00 前往鲣鱼小屋天白
14:00 抵达賢島站(归还租来的汽车)。
假期结束

设施

奧志摩水森 都度假酒店
日本三重县志摩市大王町船越3238-1(伊势志摩)
TEL:0599-73-0001

奧志摩水森 都度假酒店

桐垣展望台
三重県志摩市大王町波切2199

桐垣展望台

海女小屋体验设施里海庵
三重县志摩市志摩町越贺2279
TEL:0599-85-1212

海女小屋体验设施 里海庵

Pearl美樹
三重県志摩市志摩町御座65-1
TEL: 0599-88-3592

Pearl美樹

鲣鱼小屋天白
三重県志摩市大王町波切2545-15
TEL:0599-72-4633

鲣鱼小屋天白

作家信息。

ミカミ ユカリ

来自三重县津市(山区)的自由撰稿人,18岁时离开三重,在名古屋做了12年的理发师。为了寻找新的可能性,搬到了关西。目前居住在京都。在不同的地方生活过后,我开始怀念三重的美丽自然风光,我曾经认为这是理所当然的。这对现在的我来说是不可替代的疗伤经历。