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比較吃伊勢烏龍面!在享受美食和文化的同時努力工作的工作經驗

宿舍

2022.5.09

山本商務酒店

比較吃伊勢烏龍面!在享受美食和文化的同時努力工作的工作經驗

很多人听到 "伊势 "这个词,可能会想到伊势神宫。这一次,我们没敢去伊势神宫,而是体验了一次工作假期,在完成工作的同时,享受了伊势乌冬面的吃面比赛和伊势河崎商人馆。

來自業主的建議

11點左右到達伊勢市站。住宿“山本商務酒店”距離伊勢市站有3分鐘的步行路程,所以這次我不會開車。

伊勢うどんの食べ比べ!食と文化を楽しみながら、しっかりと仕事をするワーケーション体験

首先,在伊勢市站前的“外宮參道”周圍走一圈。很難理解,但照片的最裡面是伊勢神宮的外宮。有的老店,有的新開張,步行就能逛街。
一路走完,我會在有 Wi-Fi 環境的咖啡館裡做一些簡單的任務,比如查看郵件和回复。

伊勢うどんの食べ比べ!食と文化を楽しみながら、しっかりと仕事をするワーケーション体験

13:00到達今天入住的“山本商務酒店”。入住時間是16:00開始,但是打電話預定的時候,被告知可以寄存行李,可以租自行車,所以時間有點早,但我會寄存行李,打擾了。

※入住前的行李寄存和自行車租賃需提前電話諮詢。

伊勢うどんの食べ比べ!食と文化を楽しみながら、しっかりと仕事をするワーケーション体験

店主山本雅則是一位活躍的人,有著 NPO 法人的董事和防災協調員的面孔。我們希望讓整個地區充滿活力,我們正在嘗試與餐廳合作解決各種問題。

當我這次打電話留下來做工作度假時,我收到了一些基於這個請求的建議。
其中之一是“伊勢烏龍麵比拼”。根據山本先生的說法,“伊勢烏龍麵因餐廳而異,所以請嘗試比較它們。也許只有伊勢才能做到這一點。”
我認為這很“有趣”,並決定體驗一下。

根據山本先生的說法,“我想根據住在工作度假中心的人的需求考慮一個計劃。”當您在伊勢工作時,請入住山本商務酒店並與業主協商。您可以聆聽當地的想法和故事。

伊勢烏龍麵第一餐和伊勢川崎商人館

伊勢うどんの食べ比べ!食と文化を楽しみながら、しっかりと仕事をするワーケーション体験

還沒吃午飯,就在酒店租了一輛自行車,從山本先生介紹的一些店鋪到了“山口屋”。從山本商務酒店騎自行車約2分鐘。店裡有很多親筆簽名的彩紙。

伊勢うどんの食べ比べ!食と文化を楽しみながら、しっかりと仕事をするワーケーション体験

這是一天限定20餐的“當地美食套餐”。除了伊勢烏冬面外,還有用醃鰹魚、醋飯和生薑搭配而成的“Tekonezushi”,以及將乾燥的鯊魚肉烘烤而成的“鯊魚醬”。
使用鰹魚片、鯖魚片和魚乾的自製醬汁具有濃郁的海鮮風味,儘管外觀呈黑色,但喝到最後還是很清爽的。用Ayahikari做的自製麵條質地有嚼勁,非常好吃。

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圖為山口屋第三代店主山口敦史。似乎縣外有很多顧客。溫和的語氣和氣氛令人印象深刻。

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離開山口屋後,我參觀了騎自行車約10分鐘的“伊勢川崎商人館”。 2001年登錄為國家有形文化財產的建築物。伊勢市獲贈建築物後,對場地進行了修復,並於 2002 年作為伊勢川崎商人館開放。

伊勢うどんの食べ比べ!食と文化を楽しみながら、しっかりと仕事をするワーケーション体験

它由“NPO伊勢川崎社區發展組織”管理和運營。當我看著江戶、明治和大正時代的房間和事物時,我會產生一種時間流逝的錯覺。

伊勢うどんの食べ比べ!食と文化を楽しみながら、しっかりと仕事をするワーケーション体験

館內陳列著日本最古老的紙幣“山田羽書”、1902年至1975年初製造的蘋果酒過濾設備等珍貴的展品和建築物,參與了城鎮的建設。您可以體驗到商人口袋的力量和深度。

6小時的工作和牛排碗

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在伊勢川崎商人館獲得了商業和城鎮建設的動力後,我騎自行車跑了大約12分鐘,然後返回“山本商務酒店”。
在wo-cation這個詞被創造出來之前,客戶要求他想要一張大桌子來畫畫,房間裡配備了一張堅固而寬敞的書桌。

使用這張桌子,我花了大約 3 個小時專注於辦公室工作,例如文件準備,直到用餐。

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19:00左右,我們將在距離酒店步行3分鐘的“豚捨”享用晚餐。 豚捨是伊勢市的老字號和牛專賣店,據說只銷售由伊勢郊區的獨家合同農場主精心養肥的不健康黑毛和牛。

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三重縣有4家店,東京有1家。牛丼在這家“外宮前店”很有名,但我很努力,所以我趕緊點了一份牛排碗。肥厚適中的軟牛排,加上甜辣的醬汁,勾起了我的胃口,吃得很飽。

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回到酒店洗了個澡,21:00到24:00努力工作,比如寫個求婚。因為我能夠專心工作,所以我能夠在晚上三個小時和晚上三個小時內完成通常需要兩天的工作,總共六個小時。

享用伊勢烏龍麵的第二餐

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第二天早上10點退房。我在咖啡廳回復了電子郵件並收集了大約 2 個小時的信息。退房後也可以寄存行李或租用自行車,請隨時聯繫山本先生。

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第二天的午餐,前往距離“山本商務酒店”步行1分鐘的“Jirober”。這也是山本先生介紹的店鋪之一。
店內有5個吧台座位和2個餐桌座位。

伊勢うどんの食べ比べ!食と文化を楽しみながら、しっかりと仕事をするワーケーション体験

我點了“月見伊勢烏龍麵”。順便說一句,我以為我從來沒有在伊勢烏龍麵放過雞蛋,所以我點了這個。
與第一天的山口屋相比,麵條更軟,醬汁更甜。當然,同樣的伊勢烏龍麵味道完全不同。甜醬和雞蛋糾纏在一起,很好吃。

伊勢うどんの食べ比べ!食と文化を楽しみながら、しっかりと仕事をするワーケーション体験

Jirober的老闆和老闆娘。開店15年,老闆娘在餐廳工作多年,夫妻倆開始創業。菜單上的“海藻伊勢烏龍麵”似乎使用了將軍的起源答志島的海藻,所以我想下次去時我會使用“海藻”。他們與客戶交談令人印象深刻。

最後,我在Sotomiya的入口買了一個紀念品,完成了工作。這次工作是我對工作的堅定關注,我能夠取得良好的成績。此外,我對伊勢獨有的“伊勢烏龍麵比拼”的有趣體驗感到非常滿意。

如何消費的例子

【第一天】
11:00 到達伊勢市站。
在外神社的入口處閒逛時,請在咖啡廳查看您的電子郵件。
13:00 抵達“山本商務酒店”。
請保管好您的行李並租一輛自行車。
13:10 在“山口屋”享用午餐。
14:00 在川崎地區閒逛後,在“伊勢川崎商人館”觸摸歷史。
16:00 返回酒店辦理入住。
文件準備和電子郵件檢查等工作。
19:00 在“豚捨”享用晚餐。
20:00 回到酒店洗漱。
21:00 創建提案等工作。
24:30 上床睡覺。

【第二天】
8:30 起床
10:00 退房
10:10 在咖啡廳回复郵件等工作。
12:00 在“Jirobee”享用午餐。
13:00 在伊勢市站附近的商店購買紀念品。
13:40 我在伊勢市站上車,完成了工作。

設施介紹

山本商務酒店
〒516-0074 三重縣伊勢市本町6−19

山本商務酒店

伊勢烏龍麵 山口屋
〒516-0072 三重縣伊勢市宮後1丁目1−18

伊勢烏龍麵 山口屋

伊勢川崎商會館
〒516-0009三重縣伊勢市河崎2丁目25−32

伊勢川崎商會館

豚捨 外宮前店
〒516-0037 三重縣伊勢市岩渕1丁目1−33

豚捨 外宮前店

Jirober
三重縣伊勢市本町6-11 516-0074

Jirober

作家信息

川北 輝

我出生于1979年,今年42歲。我是一個旅遊式辦公(workcation)的初學者。我最喜歡的食物是咖喱、面條、辛辣食物、甜食和納豆。我最不喜歡的食物是鲭魚(過敏)。我的愛好是棋盤遊戲。